❤️Новый гастрорынок Chima под Патриаршим мостом рядом с ГЭС (от китайского выражения chī ma — «пошли поесть») на двух этажах бывших складов водочной фабрики «Иван Смирнов и сыновья» общей площадью 1200 м². Интерьер сочетает историческую кирпичную кладку с неоновой подсветкой и деталями, напоминающими об азиатских улицах. Семь тематических станций Каждая станция посвящена определённой кухне: 🦆Hutong (Пекин): утка по-пекински, говядина по-сычуаньски в воке, димсамы с разными начинками; 🫓Hara (Бейрут): блюда с мангала, супы, хумус и намазки; 🍜Mekong (Юго-Восточная Азия): вьетнамский суп фо-бо, тайский том-ям на кокосовом молоке, лапша пад-тай; 🐻Amur (Сибирь): сибирская уха, грузди с каймаком, хужуры и тд; 🍣Edo (Токио): японские суши, сашими, татаки из тунца с манговой сальсой; 🍡Silk (десерты): японские моти с разными начинками, чизкейк с пахлавой и авторские десерты; 🍷Chochin (напитки): барная станция! (Алкоголь скоро будет доступен) Неожиданная и уютная находка в центре Болотной 🔥 #Москва